Snelle Spaanse omelet

Zo trakteer je jezelf in slechts 15 minuten op een heerlijke lunch of diner.

Ingrediënten (1-2 stuks)

1 pakje krieltjes (450 g)

6 eieren

Zout

Evioliva Olijf

Instructies

Totale duur: 15 minuten
Voeg Evioliva toe aan je winkelmandje
  1. Verwarm de aardappelen 7 minuten in de magnetron op maximaal vermogen (open de zak niet).
  2. Breek de eieren in een kom, voeg wat zout toe en klop ze goed los.
  3. Doe de aardappelen in een pan met een beetje olie. Bak ze en plet ze lichtjes.
  4. Zodra de aardappelen goed geroosterd en goudbruin zijn, giet je de eieren eroverheen.
  5. Als de omelet aan één kant gaar is, draai hem dan om en bak de andere kant.
  6. Serveer warm en geniet ervan.